來日本必吃的美食之一 無疑就是拉麵了～
今年去香港時為解一蘭拉麵的相思之苦 一連吃了兩餐
所以這次來東京我發誓不再吃一蘭哈哈 要另尋美味的拉麵店 🍜
這次搜到的拉麵名店是AFURI 🗻
我們在逛完代官山及蔦屋書店 Tsutaya Books後 我們來到AFURI的中目黑分店
店內只有一個U型吧台的座位區 所以雖然我抵達時不是用餐尖峰時段 卻還是需要稍作等待才能入座
在等待的同時 可以先至點餐機選想吃的拉麵口味
點餐機上都有照片跟漢字 所以不用怕不知道要點什麼
我們選擇的是AFURI的招牌 – 柚子鹽拉麵 (淡味)
一碗980円的拉麵 在日本算是價位中上
一入座後拉麵就上桌啦～ 而且一端上來就聞到超濃郁的柚子香氣!!
AFURI的柚子拉麵是使用北海道產小麥製成的細拉麵
我們選的是淡味 所以湯頭清淡不會過鹹 (另外還有濃味的 是多添加一點雞油 使得口味更重更濃厚一些)上頭配料有青蔥 筍絲 海苔 半熟蛋 還有一大塊叉燒肉
叉燒是在店內用炭火現烤的 所以邊吃拉麵可以邊聞到烤肉的誘人香氣👍
這應該是近年來最喜愛的拉麵之一!
因為湯頭真的好香 而且不會死鹹 是少數可以喝的拉麵湯
加上現烤的炭火叉燒 肉汁鮮美也很嫩 完全超美味しい ❤️
推薦來東京的朋友千萬不要錯過它～ 😋
AFURI 中目黑店
地址: 東京都目黒区上目黒1-23-1 中目黒アリーナ 1F
電話: +81-3-5720-2240
營業時間: 11:00~隔天05:00
官方網站: http://afuri.com (其他分店可至官網查詢相關資料)
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