來日本不嚐看看正宗的日式shabu shabu怎麼行呢!
這次東京之旅Becky要帶大家去試試禪涮涮鍋しゃぶ禅
しゃぶ禅在全日本總共有18家分店 光是東京區域就有5家
我們這次配合行程安排 去的是六本木店
在看完六本木之丘的無敵夜景後 吃一頓暖暖的火鍋 胃裡心裡都暖暖的❤️
六本木店位於地下一樓 店面還算蠻大的 也不會太難找
整家店裡的服務員都是穿著傳統和服的日本老奶奶
雖然語言不是很通 但入座後奶奶就拿了menu給我們參考
也很認真的比手畫腳跟我們講解菜單內容 非常親切
しゃぶ禅的菜單主要分為套餐跟吃到飽(放題)兩種
依照肉品的等級來區分價格 分為一般黑毛和牛、黑毛和牛里肌、黑毛和牛沙朗、特選神戶和牛等四個等級
套餐價格約4000円～15000円(未稅)不等 附上120g的肉盤
吃到飽則是依照人頭計費 價格約5000円～9000円 肉盤可無限續加
不論選的是哪一種方案 都會附上菜盤、麵、年糕等副食
另外 鍋底部分也可以選擇要清湯涮涮鍋或是壽喜燒鍋底
*ps: 因為當時沒有拍菜單 所以直接請大家去官網看菜單價目喔～🙇
我們三個人選擇點兩份套餐 畢竟以女生的食量 點吃到飽有點不划算
最終選擇了一般黑毛和牛的海陸套餐及黑毛和牛沙朗兩種套餐
看看這個份量 看看這個油花 是不是很驚人～整個桌子都已經擺到滿滿滿了😋😋
前菜部分有和風沙拉 日式醬菜 胡麻豆腐等等
是海鮮+和牛的海陸套餐才有附的唷
普通的和牛系列套餐是只附菜盤、麵食跟年糕的
菜上齊了可以準備涮肉囉～
傳統涮涮鍋使用的是清湯清澈見底 (清澈到會讓人誤以為是清水)
但煮上肉片跟青菜之後 湯頭就會變得很甘甜
看著微帶粉色的和牛肉片 是不是很銷魂👍
我覺得しゃぶ禅的肉片等級都還不錯 入口即化
而且不需再加其他酌料 肉汁原本的鮮甜就已經幾罷昏!!(100分💯💯)
以這個價位吃到這種等級的和牛 真的是CP已爆表的一餐
在一一吃完桌上的食物後
日本老奶奶進來幫我們煮了飯後的年糕湯
超可愛的奶奶 穿著和服 幫我們耐心的煮著年糕
細心的舀著湯汁 並且用簡單的英文(搭配俏皮的動作跟表情) 很親切地跟我們聊著天
就像是去朋友奶奶家作客一般 瞬間心裡都暖了起來
而且年糕湯真的好好吃!!!! QQ軟軟的口感我最愛了❤️
吃完飯之後 奶奶說要送我們小禮物
讓我們各自選了傳統的日式摺紙紙鶴跟竹筷套
雖然只是奶奶小小的心意
但跟奶奶一起談笑的溫馨用餐時光 卻是無價之寶❤️
しゃぶ禅 六本木店
營業時間:
週一～週六 － 16:00～23:30 (Last Order 22:30)
週日、國定假日 － 16:00～23:00 (Last Order 22:00)
地址: 東京都港区六本木3-16-33 青葉六本木ビルB1
電話: +81-3-3585-5600
官方網站: http://roppongi.shabuzen.jp (六本木店官網)
http://www.shabuzen.jp (全國しゃぶ禅官網)
*ps: 東京其他區域、京都、名古屋等地也都有分店
大家有興趣可以查一下官網的店舖資訊喔!
*pps: 網站上也有網路預訂的限定套餐優惠，詳情都可上官網查詢唷!
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